欧式橱柜风靡中国市场 中式厨房的处境有点儿尴尬

欧式橱柜已经成为了大多数店家的主流产品，但是当笔者问起是否为原创的时候，热情的商家开始打起太极拒绝深谈。甚至有家橱柜商家对记者说：“这款橱柜名字还没想好，还麻烦帮我们想下名字”。如此尴尬的场景就是现在橱柜市场存在发生的一幕。在中国的市场，中式橱柜销售疲软，欧式橱柜逞英豪。是因为设计还是消费者的消费习惯导致？请看下文详细分解。

记者曾经多次向商家问及“目前哪款橱柜卖的 火”之类的问题，得到的答案竟然惊人的一致：“当然是欧式风格的呀！”欧式风格厨房已经成为大多数消费者的 ，而橱柜商家也顺应形势，将重心转移到欧式风格橱柜的生产和销售上。

从上面的描述中不难看出，目前活跃于国内橱柜市场的欧式风格厨房大多是剽窃西方已有的设计，但却徒有其表，未能得其精髓，在设计细节上东西方风格混杂的情况十分常见。而一些橱柜商家也坦言：“目前国内橱柜的设计水平确实有待提高，目前主要是以借鉴西方为主”。

在欧式风格风靡华夏大地的同时，真正适合国人烹饪方式的中式厨房却门前冷落鞍马稀，处境尴尬。尽管中式风格的厨房与中式装修风格的房型更相融，而且更适合国人的烹饪方式，但目前却处于被边缘化的地位，实在让人百思不得其解。记者随机采访了一些消费者，听到 多的声音则是：“平时一般不在家做饭，欧式风格厨房好看，显得咱有品位。中式风格的太传统了，也不太好看”。言下之意，欧式厨房就如同小家碧玉，而中式传统厨房就是古稀老妪了。那么，事实真是如此吗?

记者认为，欧式风格厨房大多“借鉴”西方已经很经典的设计款式，自然美观大方，而中式厨房只能是国人自己设计摸索，设计风格不讨喜也是自然。所以，根源在于我国橱柜行业自身的设计水平低下，只能吃西方人的残羹剩饭，自己原创的反而被边缘化，处境尴尬。得到如此结论，不由让人摇头叹息。

据调查，简约风格深受当下消费者喜爱，在橱柜产品的主要风格中市场占比 ，达到35%。其次是田园风格的橱柜产品，市场占比27%。现代风格与欧式风格市场占比分别为20%、18%。

中 产品在北京橱柜市场中占据相当大的市场份额，属于消费市场主流产品。调查数据显示，市场中在售的橱柜产品价格主要集中在3000-4000元、4000-6000元两个价格区间，产品覆盖分别达到36%、24%。2000-3000元价格区间产品覆盖23%，2000元以下区间产品覆盖7%。其它价格区间的产品覆盖仅为10%。

材质是消费者选购橱柜时关注的首要因素

通过对消费者在选购橱柜产品时 关注因素与 不关注因素的调查发现，材质成为消费者购买橱柜产品时关注的 因素。由于橱柜产品的专业性，决定了消费者在有购买需求之时才会关注橱柜相关信息，而在选购橱柜产品时必须先了解各种材质的特点，按需选择，而且材质的选择一定程度上也决定了橱柜产品 终的风格以及整体价格。此外，橱柜相对于其它产品在材质的选择上相对复杂，包括了台面、门材、五金、柜体等多个部分。诸多因素导致材质是消费才购买橱柜时关注度 的因素。

除材质之外，空间布局、品牌也是消费者比较关注的因素。而外型的美观性在消费人群中关注与不关注的占比接近1：1，因此品牌企业应细分人群，进行不同需求有针对性的营销推广。

在不关注因素方面，首先是制作工期，因为橱柜个性定制的特点，消费者在购买之后均需要等待一定的制作工期，在这方面消费者一般都能理解并接受，因此工期因素不会影响消费者的选购选择。此外，消费者对价格因素更倾向于不关注，消费者愿意为了产品材质、质量及品牌等多重因素而在价格上做出一定程度的让步。

家居卖场以外的厨电购买渠道分流了更多的消费需求

通过对消费者厨房产品（橱柜、厨电）购买习惯的调查发现，70%的消费者有 购买的倾向，但其中大部分消费者同时也表示了在质量上的担心及价格是否能够优惠。

数据显示，11%的消费者会 购买橱柜与配套厨电产品，59%的消费者表示可以考虑，其中37%的消费者认为如果价格能够有一定程度的优惠，则愿意同时购买，而22%的消费者表示对于一起购买的质量有所担心。如果在这两方面，商家能一定程度迎合消费者的消费心理，价格上推出一些优惠活动，同时免去消费者的担心，相信家居渠道中的厨电消费市场还有相当大的发展扩张的空间。